北海道産大豆使用。
商品詳細
内容量 600g
原材料 大豆(国産)、米(国産)、食塩
賞味期限 製造から半年
保存方法 冷暗所で保存
仕込んでから、自然の発酵速度にまかせて、約1年ねかしたみそです。

●酒精(アルコール)無添加。熟成したみそを、そのままパック。酵母の生きている生みそです。夏期時には、発酵いたします。カビが生える場合がありますので冷蔵保存をおすすめします。

●1年ねかした天然醸造のみそなので、みそ本来の味と香りがします。冷めたみそ汁でもうまい。暖め直しても、味が落ちない。うすめ仕立てでも水っぽくならない。みそに力があるので、グツグツ煮る豚汁や鍋料理に最適です。

国産大豆、国産米使用
にがりの害のない真性塩でつくりました。
600gに変更になりました

冈本ひさえ

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高さ85(mm)
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